• 说粽子难消化,是由于吃错了!
    发布日期:2020-06-25 10:12   来源:未知   阅读:

前几天在讲gi值的视频里我提到“个别一个食物越容易被消化,gi值越高”,于是收到了一个评论,问我“那糯米为什么是个例外呢?”

一般糙米饭的gi值在50左右,仍是很低的。然而糯米的gi值却在70左右,远远高过糙米。

既然糯米gi值这么高,不是应当容易被消化吗?那为什么咱们想多吃多少个粽子/汤圆的时候,就会被教导这些食物吃多了,不容易消化呢?

由于,容易被消化的是糯米,却不是糯米食物。

是不是听着有点乱,糯米容易被消化,怎么糯米食品就不轻易被消化了?

(另外今地理章里有一些粽子图片,看起来还挺好吃的,假如你怕深夜看完饿,推举明早再来看)

糯米到底好不好消化

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